Permasalahan Restoran Tradisional
Pemesanan manual membutuhkan waktu lama:
Pada masa puncak makan, pelanggan harus menunggu pelayan datang dan mencatat isi pesanan, apalagi jika penghitungan lalu lintas restoran besar, pelayan mungkin kewalahan, mengakibatkan pelanggan menunggu terlalu lama untuk memesan, sehingga mempengaruhi waktu makan. pengalaman bersantap.
Kesalahan rawan terjadi:
Pelayan mencatat informasi pemesanan secara manual, yang dapat menyebabkan kesalahan dalam pemesanan karena salah dengar dan salah mengingat kebutuhan pelanggan, seperti persyaratan khusus untuk hidangan, pantangan, dll. Akan memakan waktu untuk berkomunikasi dan memperbaikinya di masa mendatang, sehingga menunda kemajuan pemesanan. porsi.
Kurangnya otonomi:
Pelanggan tidak dapat secara intuitif menelusuri keseluruhan gambar hidangan, memahami informasi rinci seperti pengenalan dan harga hidangan, dan hanya dapat menggunakan pengenalan lisan dari pelayan, yang membatasi kebebasan pelanggan untuk memilih hidangan secara mandiri, yang mungkin menyebabkan keraguan saat memesan.
Ketidaknyamanan interaktif:
Jika pelanggan ingin menambahkan hidangan untuk sementara, mengganti hidangan, atau memeriksa kemajuan pesanan, dll., sulit untuk mengoperasikannya dengan cepat dan nyaman, dan mereka harus menunggu pelayan datang dan menanganinya. Kurangnya saluran interaktif langsung menurunkan kepuasan makan secara keseluruhan.
Keuntungan menggunakan SENKE Self Ordering Kiosk di restoran:
·Meningkatkan efisiensi pemesanan:
Pelanggan dapat mengoperasikannya sendiri, menyelesaikan proses pemesanan dengan cepat, tanpa menunggu pelayan, dan memesan dengan cepat bahkan pada jam sibuk makan, yang sangat mempersingkat waktu pemesanan secara keseluruhan dan mempercepat tingkat penyelesaian restoran.
·Mengurangi kesalahan pemesanan:
Pelanggan memasukkan hidangan dan persyaratan secara langsung, dan sistem mencatatnya secara akurat, secara efektif menghindari kesalahan pemesanan yang disebabkan oleh kesalahan pendengaran dan memori manual, dan memastikan bahwa hidangan dapat disiapkan dan disajikan secara akurat.
·Meningkatkan otonomi pelanggan:
Menampilkan gambar hidangan dengan jelas, perkenalan mendetail, harga, dan informasi lainnya, memungkinkan pelanggan memahami sepenuhnya detail hidangan dan membuat pilihan sendiri. Mereka juga dapat menambah atau mengurangi hidangan kapan saja sesuai dengan preferensi pribadinya, menyesuaikan rasa, dan membuat pemesanan lebih nyaman.
·Mengurangi biaya tenaga kerja:
Mengurangi jumlah pelayan yang bertanggung jawab memesan layanan makanan, membebaskan tenaga kerja ke jaringan layanan lain, yang membantu restoran mengalokasikan sumber daya manusia secara rasional, menghemat biaya tenaga kerja, dan meningkatkan efisiensi operasional.
·Pemasaran presisi daya:
Dengan mengumpulkan data pemesanan pelanggan, menganalisis kebiasaan konsumsi, preferensi, dll., restoran dapat merekomendasikan hidangan dan meluncurkan promosi yang dipersonalisasi untuk meningkatkan tingkat pembelian kembali dan loyalitas pelanggan.
Setelah menggunakan kitchen display yang ada di dapur belakang
·Tampilan dapur waktu nyata:
Setelah pelanggan melakukan pemesanan, informasi pesanan akan segera ditampilkan di layar dapur, memungkinkan koki memperoleh informasi rinci seperti persyaratan produksi hidangan dan nomor meja sesegera mungkin, menghilangkan kebutuhan pengiriman pesanan secara manual, mengurangi komunikasi tautan dan waktu tunggu, serta meningkatkan kecepatan pengiriman makanan.
· Penyortiran dan pengingat yang cerdas:
Sistem ini dapat dengan cerdas menyortir hidangan berdasarkan waktu produksi dan urgensinya, memprioritaskan hidangan yang perlu segera dibuat, dan juga mengatur fungsi pengingat batas waktu untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan menghindari pelanggan menunggu dalam waktu lama.
·Integrasi pesanan multi-platform:
Baik itu pesanan makan di tempat, dibawa pulang, atau diambil sendiri, pesanan tersebut dapat ditampilkan dan dikelola secara seragam di layar dapur, sehingga koki dapat melihat semua pesanan secara sekilas, mengatur urutan produksi secara rasional, dan meningkatkan efisiensi operasional secara keseluruhan.
|
|
|
|
|
|
|
|
